今回もお肉!   

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         煮豚 ジンジャーハニーソース

         紅茶かウーロン茶を入れて煮て
         煮汁で生姜と蜂蜜入りの
         たれを作ります!


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         水菜の豆乳煮びたし


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         南瓜とひよこ豆の煮物


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         蛸と胡瓜のコチジャン和え

      
         こしひかり
         茄子の漬物


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         栗の浮島

         マフィンや蒸しパンのように見えますが
         これは、和菓子です!

         白餡に卵黄
         少しのお粉で
         蒸しています。

         しっとりとした感じです。


         栗仕事の季節
         到来ですね!


          
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by lbo403 | 2015-09-30 17:22 | お料理教室 | Comments(0)

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