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実家の無花果で。。   

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      実家の庭の無花果が
      今年は、豊作!

      たくさん、もらったので
      デザート作りです!


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      サイズが、ばらばらなのは
      赤ワインのコンポート!

      こうしておけば、日持ちします!


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      タルト生地にアーモンドクリーム
      生クリームを絞って
      生の無花果、ナパージュ仕上げ!

      主人のおやつ用なので
      無花果の切り方を適当にしたら
      不細工になってしまった!

      でも、美味しかった^^♪


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      12cmのタルト型で
      ~季節を楽しむ会~でも
      ご紹介した
      生の無花果を焼きこんだタルト!

      冷房も入れずに
      タルト生地をのばし
      オーブンをかけて。。

      でも、集中していると
      暑さを忘れますね!

      汗びっしょりのケーキ作りでした^^;
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by lbo403 | 2014-08-22 10:08 | 野菜・果物料理 | Comments(0)

プティ・フルール   

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      今月のケーキ教室は
      プティ・フルール♪

      マンゴーとラズベリーのムース
      マスカットとブルーベリーのタルト!

      写真には、1個ずつですが
      たくさんありました!

      丁度、静岡の妹に明日、会うので
      おすそ分けします!

      ひと口サイズなので
      夏のお客様にいいですね!

      お味も、夏っぽくて、美味しい♪
      カラフルで、楽しい気分になりますね!
        
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by lbo403 | 2014-08-13 23:42 | ケーキ&お茶 | Comments(0)

ご無沙汰してて、ごめんなさい!   

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      ブログを長い間、放置していて
      ごめんなさい!

      那須に行っていたり
      いろいろ~で、忙しくしていました!

      この建物は、那須の大黒屋のサロンです!

      主人、お気に入りの建物です!



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      今年は、雨量が多かったようで
      例年より、水量も多かったです!

      沢登りは、キャニオンリングさながらです!


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      当然、私もついてゆきます!

      倒木した丸太をくぐったり
      乗り越えたり
      普段から、筋トレしたり
      バランス感覚を鍛えてないと
      とても危ないところです^^;

      でも、スリリングで楽しい~^^♪


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      たくさん、釣れました!

      今年は、燻製も作ってみます!


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      いつも、お米を頼んでいる
      瑞穂蔵でランチ!

      濡れ縁が、気持ちよくて♪
      お隣の若人は、寝転がってました~!


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      何度食べても、飽きないお味!


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      かまど炊きご飯
      私だって、卵かけごはんで
      おかわりしちゃいます!


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      おそばは、柏屋!
      いつも、ここ!


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      じゃが芋も人参も天ぷらにあいますね!
      黄色のズッキーニを
      主人と、隣に座ってたおじさんが
      ’酸っぱいから、レモンだ! ’だと
      私が、女将さんに確認したら
      やっぱり、ズッキーニ!
      私の勝ち!


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      茶屋 卯三郎 
      ここのお餅、美味しい~!

      お昼も、バランスよくいただきました!


      画像を見ていて
      帰ってきたばかりなのに
      また、那須に行きたくなってしまいました!

      いつも変わらぬ、お店
      店員さんたち
      元気でよかった! と声をかけあい
      また、来ますね! と挨拶して。。
      
      私たちにとって
      大事な場所です^^♪

      那須、那須のみなさん
      ありがとう!

     
     
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by lbo403 | 2014-08-10 09:42 | 那須 会津 | Comments(0)