<   2016年 09月 ( 4 )   > この月の画像一覧   

鰤の黒酢照り焼き   

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       鰤の黒酢照り焼き

       黒酢を使った照り焼きですが
       酸っぱくはないです!


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       きのこのスープ

       生クリームは、使わず
       牛乳だけで十分にこくがでます!


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       茄子とモロッコいんげん、油麩の煮もの


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       水菜と蟹棒のポン酢和え

       こしひかり
       胡瓜のキュウちゃん


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       南瓜のプリン

       実家の南瓜は
       今季、豊作!

      
       うちのマンションは
       もう20年になりますが
       まだ、何も取り替えてません。

       ガスレンジ、お風呂の給湯器ほか
       壁紙も何も。。。

       一番びっくりなのは
       洗濯機、25年!
       結婚してから、故障知らず!

       でも、この9月のように
       雨が多いと
       お風呂乾燥機か
       洗濯・乾燥機がほしくなりますが
       まだ、使えるから。。と
       なかなか買い替える気には
       なれないんです。。

       ガスレンジも進化しているのを
       聞くと、いいな~と思いますが
       勝手に火加減されちゃうのは
       イヤなんですよね~^^;

       携帯は、いまだ
       ガラケーだし
       時代に取り残されそうです。。


 
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by lbo403 | 2016-09-28 23:44 | お料理教室 | Comments(0)

このシリーズは、お薦めです!   

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       小野不由美先生の
       十二国物語シリーズ。

       十冊以上あり、まだ続いてます。

       十二国の国に十二人の王。
       その王は、麒麟により選ばれる。

       女子高校生、陽子は
       突然現れた金髪の青年に
       ひざまずかれ
       訳も分からず
       ’ 許す ’ と言わされ
       そして、連れて行かれた先は。。。

       完璧に計算された絶対的な世界観。
       とても楽しめます!

       私的には、今年読んだファンタジーの中で
       最高傑作!

       次回作が、楽しみです!

 
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by lbo403 | 2016-09-15 09:57 | 古典の世界 読書の楽しみ | Comments(0)

秋刀魚の照り焼き 彩り野菜添え   

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       秋刀魚をひとり1尾下し
       照り焼きに!

       ご家族に美味しく
       喜んで、食べてもらえるよう
       食べやすく、ボリューム感もだしましょう!


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       じゃが芋ミルクスープ

       バターや生クリーム不使用。
       牛乳が苦手な方も
       これなら飲めるかも?


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       きのこの煮びたし


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       茄子のナルム


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       こしひかり

       胡瓜の漬物 2種


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       プリン


       毎日、どんな食事をしているかで
       体調は違ってくるものだと思います。

       気持ちよく日々を送るためにも
       バランスよく、適量をいただき  
       たっぷり汗を流すような
       有酸素運動と筋トレ
       ヨガまたはストレッチで
       身体をほぐして
       しっかり体調を管理してゆきたいものですね!

       私が最近気を付けようと思っているのは
       上半身の筋力の衰えに対する
       筋トレとたまには、休む! と
       いうことです^^;


       
       
       
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by lbo403 | 2016-09-13 23:28 | お料理教室 | Comments(0)

秋刀魚の棒寿司   

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      秋のお教室の始まりは
      リクエストにより
      秋刀魚の棒寿司


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      キャベツと人参の味噌汁

      ランチは、おまけ。


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      じゃが芋と玉ねぎ 油麩の煮もの


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      モロヘイヤのお浸し


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      胡瓜の漬物 2種


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      杏仁豆腐


      秋刀魚をひとり、1尾下して
      棒寿司を2本、お持ち帰り。

      ご家族も楽しみにしてくださっているとか。。
      お口にあえばよいんですけど。。

      今日もお疲れさまでした!

 
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by lbo403 | 2016-09-08 23:20 | お料理教室 | Comments(0)