お料理教室 ～季節の贈り物～

前と違う自分

３月末

那須に行ってきました❗

いつもより１週間遅かったので

暖かかったです。

連休あとだったので

釣果も上がらず、のんびり。

大黒屋では

音の会で、和笛。

サンバレーでは

バイオリン🎻とクラリネットの

演奏会があり

めぐり逢い

ニューシネマパラダイスの曲に

癒されました。

那須から帰ってきて

明らかに病状が悪化してたのに

ゆっくり休むことなく

義実家の売却のことなど

動いていたり

ジムにせっせと通っていたら

鼻風邪を引いてしまいました。

今週はお教室があるので

しっかり養生して

体調を整えてゆきたいと思います。

自分を大切にすることに不慣れで

無理を重ねてしまいがち。

改めてなければいけませんね❗

鶏ささ身のフリット 香味甘酢がけ

先週のお教室は

鶏ささ身のフリット

香味甘酢がけ

ベーキングパウダーの入った衣は

カリっとしてます。

葱の甘酢で、さっぱりといただきます🍴🙏

アサリと春キャベツのスープ

切干大根と干し貝柱　打豆の煮物

打豆は、戻さず使えるので

便利です❗

菜の花と独活　新若芽の酢味噌あえ

魚沼産こしひかり

胡瓜の塩昆布あえ

シナモンのシフォンケーキ

　

コロナを挟んで

ずっとお休みされていた方が

７年ぶりの参加で

皆さまと感動の再会でした✨

７年、お互いに色んなことが

ありましたね。

元気にまた会えて何より

嬉しいです❕

これからは、兎に角

元気に参加する❗

お互いに、健康に留意して

末長く、集いましょう✨

鎌倉 御代川 すし処きみ

鎌倉駅前のビルの地下

外の喧騒を忘れるくらい

静かな空間で

週末、主人とお寿司ランチ🍴

親の介護が終わり

ふたりで過ごせる時間が出来ました。

これからは、こんな風に

ゆったりと鎌倉ライフを楽しみたいと思います🎵

鱈の南蛮漬け

チキン南蛮の鱈版❗

さつま芋ミルクスープ

大豆の五目煮

蕪とツナの山葵マヨあえ

こしひかり

水菜の醤油漬け

ヨーグルトブルーベリーケーキ🍰

チーズも小麦粉も入ってない

ヘルシーケーキ

よく喋り

よく笑い

エネルギーをチャージさせて

いただきました❗

ご参加、ありがとうございました❕

鰆の菜種焼き

先日のお教室

メインは、鰆の菜種焼き

土佐豆腐

里芋のクリーム煮

分葱と油揚げのぬた

５種の野菜の浅漬け

こしひかり

サンベルナール

オレンジピールとアーモンドの焼き菓子

皆さまとたくさんお喋りして

楽しく過ごしました。

この後、１１ヶ月ぶりに

プールで泳ぎました❗

もう２５年以上の水泳歴。

こんなに泳がなかったのは

はじめてです。

呼吸は苦しくなかったけれど

腕の筋肉が悲鳴をはあげてました😓

また、毎週、泳げるように

スケジュールを組みたいと思っています❗