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夏のスタミナ料理   

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      今日の教室では
      梅雨のじめっとした時期でも
      匂いを嗅いだだけで
      食欲が出ちゃいそうな
      にんにく(実家産)の効いた
      まぐろのホットサラダです。

      まぐろの赤身に
      下味をつけてから揚げ
      にんにくベースのたれに漬け込みます。

      紫玉ねぎもたっぷり入れて
      サラダといっても
      ごはんのすすむ
      メインのおかずです。



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      にんにくのピリッとした後は
      まろやかなマンゴーのスープは
      いかがでしょう?



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      そして
      うちの主人も大好きな
      パプリカのムース

      綺麗な2層のムースは
      夏のおもてなしにも
      クリスマスにも
      喜ばれる1品になるのでは
      ないでしょうか?

 

by lbo403 | 2010-06-23 18:23 | お料理全体 | Comments(0)

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